Çörek Otu Kahvesi, Burdur'un Gölhisar ilçesinde 1975 yılından bu yana üretilen ve ilçenin ilk marka tescilli ürünü olarak kayıtlara geçen bir içecektir. Bu kahve, çörek otu tohumlarının kavrulup öğütülmesiyle elde edilen tozun, kavrulmuş nohut tozu ile harmanlanması sonucu hazırlanır. Elde edilen karışım, Türk kahvesi gibi pişirilerek sunulur. 

Gölhisar'da bu kahvenin en bilinen üreticisi, 1975 yılından bu yana hizmet veren ve çörek otu kahvesini tescilleyen Memiş Kahveleri'dir. İşletme sahibi Memiş Bilgin, bu geleneksel içeceği nostaljik bir atmosferde sunarak, kültürel mirası yaşatmayı amaçlamaktadır.