Burdur Usulü Peynirli Pide, Burdur'un kendine has kelle peyniri ve ince kıyılmış maydanozla hazırlanan, susamlı kenarları ve çıtır hamuruyla öne çıkan bir lezzettir. Hamuru, ılık süt, su, maya, şeker ve tuzla yoğrularak hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır. Dinlenen hamur, açılarak içine kelle peyniri ve maydanoz karışımı konur, kenarları kapatılır ve üzerine yumurta sarısı sürülerek odun ateşinde pişirilir .

Burdur Usulü Kıymalı Pide ise, ince doğranmış soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan kıyma harcının, elle açılan hamurun üzerine serilmesiyle hazırlanır. Bu pide de odun ateşinde pişirilerek servis edilir .